带皮五花肉怎么炸皮才酥

更新时间:19/02/18 16:33:02 来源:www.hongkangzhurou.com关闭
分    享:
  大家都有吃过香脆可口的烧猪皮吧,又香又酥,格外诱人。 虽然有点上火,但是偶尔吃过过嘴瘾也无妨。如果你喜欢吃脆脆的猪皮,那么炸带皮五花肉也很适合你哦,来看看怎么炸猪皮才酥吧。
材料:带皮五花肉、花生油、食盐、八角、桂皮、香料、白砂糖、味极鲜、料酒。
步骤:
1、将五花肉洗净,然后切成大块,放进锅里,加入料酒、食盐、味极鲜、 八角、香叶、桂皮、姜片,一起煮,等到五花肉熟了后,捞起来;
2、用牙签在猪皮上扎洞,然后涂上白醋;
3、起油锅,放进五花肉,炸到变色成金黄色,然后捞起,切成小块,撒上白糖,淋上少量的味极鲜即可。
温馨提示:如果想把猪皮炸酥,用牙签在猪皮上扎洞,涂上白醋这两个步骤很关键,这样再炸的猪皮更加香脆。

临沂宏康食品有限公司
  • 联系人:刘永将 (销售部 经理)
  • 电 话:13583971622  
  •           15020918218

  • 地 址:临沂市经济开发区梅埠镇

  • 欢迎您的光临,期待与您合作!